Такие хрустящие бутерброды получаются очень вкусными и сытными. Готовится закуска легко. Необходимые ингредиенты хлеб – 3 ломтика; сыр плавленый – 40 г; помидоры вяленые – 6–7 шт.; лук зеленый – 2–3 стебля (5 г); бальзамический соус – 0,5 ч. л. Способ приготовления Хлеб или багет нарежьте ломтиками и выложите их в форму, подсушите в духовке при 100°С около 30 мин., можно перевернуть их в течение этого времени. Если духовки нет, подсушите хлебную нарезку на сковороде, пропитывая или не пропитывая растительным маслом. Дайте остыть. Затем обмажьте сушеный хлеб плавленым сливочным сыром (мягким, который продается в тубах). Выложите на сыр вяленые помидоры, по два-три кусочка на ломтик хлеба. Измельчите промытый зеленый лук и присыпьте им брускетты. Сбрызните бальзамическим соусом сверху и сразу же подайте к столу.
Свежие комментарии